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ヘルシーつみれ梅風味
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ヘルシーつみれ梅風味-レシピのメイン写真

ヘルシーつみれ梅風味

behope69
behope69 @cook_40205794

おからも使ったヘルシー＆さっぱりメニューです^^ダイエット中でもがっつり食べれます♪
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たまたまひき肉が余っていたので作ってみました

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ヘルシーつみれ梅風味

behope69
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おからも使ったヘルシー＆さっぱりメニューです^^ダイエット中でもがっつり食べれます♪
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材料

2人分
  • ひき肉 150g
  • 卵 1個
  • おから 20g
  • 青じそ 3枚
  • 梅干し 5個
  • 塩 適量
  • めんつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ひき肉、卵、おからを混ぜて塩を適量混ぜ、細かく刻んだ青じそを入れ混ぜます

  2. 2

    めんつゆと水を混ぜて沸騰されて一口サイズに丸めたひき肉を入れます

  3. 3

    火が通ったら皿に盛り付けます

  4. 4

    めんつゆを沸騰されてできるだけ水分を飛ばします

  5. 5

    梅干しを細かく刻んでペースト状にしてめんつゆの中に入れます

  6. 6

    その梅肉をつみれの上にかけて青じそをトッピングして出来上がり♪

コツ・ポイント

つみれを煮たつゆを使った方が旨味が出てると思いますが、梅干しを刻んでめんつゆで味つけしたものをつみれにかけてもＯＫです

めんつゆは気持ち薄めにして煮る

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behope69
behope69 @cook_40205794
2012/05/30 12:30に公開

このレシピのキーワード

つみれ 大葉 おから ひき肉 梅ぼし 卵

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