キャベツを少し大きめにざく切りします。ベーコンもお好みの大きさに切っておきます。

フライパンを温めオリーブオイルを引き馴染んだら弱火にして１をキャベツが下に敷かれるように入れます。

2に日本酒とコンソメをふりかけフタをして弱火のまま5分程蒸し焼きにしたら完成です。