春雨サラダ

ゆちおYC
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春雨サラダ作ったら意外と簡単ですよ～
このレシピの生い立ち
春雨サラダ美味しいですよね～
自分で　これくらいかな？って調節しながら　このレシピにたどり着きました

春雨サラダ

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材料

３～４人分
  1. 春雨(乾燥) ８０g
  2. 人参(千切り) ３㎝位
  3. 胡瓜 １本
  4. ハム（千切り） ４枚位
  5. タレ
  6. 酢 １００cc
  7. 醤油 ５０cc
  8. 砂糖 大さじ３杯
  9. ごま油 大さじ３杯

作り方

  1. 1

    春雨は熱湯に入れ　戻し　柔らかくなったらザルにあげ、水で冷まし　食べやすい長さに切る　縦、横３㎝置き位に切る

  2. 2

    人参は千切りにしたらラップでくるみ　レンジで１分チン！

  3. 3

    胡瓜、ハムも千切りにする

  4. 4

    たれの材料をボウルに入れ　砂糖が溶けるまでよく混ぜておく

  5. 5

    たれと春雨、胡瓜、人参、ハムをよく混ぜて冷やして出来上がり

コツ・ポイント

春雨と人参一緒に茹でてもよいのですが　春雨が長すぎるので　春雨は切った方が食べやすいかと。
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