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簡単チーズリゾット
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簡単チーズリゾット-レシピのメイン写真

簡単チーズリゾット

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

☆炊飯器で作る、濃厚チーズリゾット
このレシピの生い立ち
お米を浸さずに炊けるので忙しい朝にもおススメ。玉ねぎのみじん切り、マッシュルームなどのきのこ類を入れてもOK。盛り付け後、パルメザンチーズやパセリなどを散らすと、より華やかに♪

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☆炊飯器で作る、濃厚チーズリゾット
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お米を浸さずに炊けるので忙しい朝にもおススメ。玉ねぎのみじん切り、マッシュルームなどのきのこ類を入れてもOK。盛り付け後、パルメザンチーズやパセリなどを散らすと、より華やかに♪

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お米を浸さずに炊けるので忙しい朝にもおススメ。玉ねぎのみじん切り、マッシュルームなどのきのこ類を入れてもOK。盛り付け後、パルメザンチーズやパセリなどを散らすと、より華やかに♪

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材料

4人分(10合炊き釜使用)
  • CO・OPミックスチーズ 100g
  • 米 1合
  • 水 600ml
  • 牛乳 600ml
  • バター 20g
  • 白ワイン 大さじ1
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ※ふきこぼれることがありますので、炊飯器のサイズにより調整が必要です。5合炊きの場合は半量で作ることをおすすめします。

  2. 2

    炊飯器に洗ったお米を入れ、水、牛乳、バター、白ワイン、コンソメを入れて混ぜる。(バターは溶けなくて良い)

  3. 3

    通常通りに炊き、炊き上がったらすぐにミックスチーズを混ぜる。

  4. 4

    塩こしょうを入れ味を調える。

コツ・ポイント

・炊き上がってすぐは水分とごはんが混ざっていません。ミックスチーズを入れてよく混ぜてください
・水の代わりにトマトジュースを使うと、トマトチーズリゾットになります。

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おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479
2013/09/13 10:09に公開

このレシピのキーワード

リゾット バター 牛乳 米

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