ささ身のアボガド入りソースがけ

ささ身のアボガド入りソースがけ-レシピのメイン写真

ささ身のアボガド入りソースがけ

わかばー @cook_40052996

ささ身のレンジ蒸しに梅味醂和えのソースがけ！アボガドを加えてみました。
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ささ身のゴマドレ和えを梅に代えてみました。アボガドが柔らかくなっていたので、加えました。

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ささ身のレンジ蒸しに梅味醂和えのソースがけ！アボガドを加えてみました。
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材料

４人分

ささ身８本
アボガド１個
玉ねぎ(スライス) １/４個
ミックスベジタブルおおさじ４
梅肉+味醂（ドレッシング）３０グラム＋こさじ４
酒こさじ１
塩コショウ少々

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作り方

1

ささ身は筋を取り、耐熱皿に入れ、酒と塩コショウをし、ラップをかけて、レンジで加熱する。途中裏返し中まで加熱する。
2

粗熱が取れたら手で裂いて器に盛る。
ミックスベジタブルはゆでて水をきる。
玉ねぎは水にさらして置き、しぼる。
3

アボガドは種を取り、1.5センチ角に切る。ミックスベジタブルと玉ねぎ、アボガドをボールにいれ
ドレッシングで和える。
4

梅肉はチューブでもいいです。梅干しを包丁でたたいても！

コツ・ポイント

ささ身は食べやすく手で裂いて下さい。玉ねぎが辛い時は塩もみして水にさらしてください。

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わかばー

わかばー @cook_40052996

2012/05/31 00:44に公開

アレンジ料理が得意(^O^)若向きアレンジ、残り物アレンジ。食べて(?_?)の顔を見るのが嬉しい。

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このレシピのキーワード

アボカドささみ梅肉酒玉ねぎミックスベジタブル

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