◇低カロリー!りんごケーキ◇

コイチリ @koichiri
ダイエット中でも安心!リンゴと黒砂糖で低カロリーデザートです♪'11.1.5に手順写真を追加しました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも安心してデザートを食べたくて…大沼奈保子さんの『カロリー1/2のおやつ』から、「アップルナッツケーキ」のレシピを参考にして、ナッツ抜きで作ってみました♪
◇低カロリー!りんごケーキ◇
ダイエット中でも安心!リンゴと黒砂糖で低カロリーデザートです♪'11.1.5に手順写真を追加しました。
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも安心してデザートを食べたくて…大沼奈保子さんの『カロリー1/2のおやつ』から、「アップルナッツケーキ」のレシピを参考にして、ナッツ抜きで作ってみました♪
作り方
- 1
ボウルに卵を溶いて、バニラエッセンス(または、バニラオイル)を加えて混ぜる。
- 2
黒砂糖、塩を1に加えて混ぜる。
- 3
薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるい、2に加えて混ぜる。
- 4
皮をむいて芯を取ったリンゴを1cm角に切って、3に加えよく混ぜる。
- 5
クッキングペーパーを敷いた天板(ケーキの焼き型でもOK)に流し入れ、平らにし、180℃のオーブンで25~30分焼く。
- 6
*マドレーヌカップに入れて焼いてみました♪
コツ・ポイント
オリジナルのレシピでは、「アップルナッツケーキ」っていうぐらいなんで…刻んだくるみを10gを、3の手順で加えています。
娘がくるみを苦手としてるのと、もうちょっとカロリーカットできるかな?ってことで、我が家では入れてないですけどww
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