卵と砂糖をボールに入れ、よく混ぜ合わせます。

フランスパンを1口サイズに切ります。

卵液に、牛乳を加えよく混ぜ、パンを浸して行きます。

ボールから取り出し、平らな容器に並べ、ボールに残った卵液を上からかけ、15分〜20分冷蔵庫で寝かせます。

オーブントースターを予め温めておき、クッキングシートを引いた天板に並べ、表面に焼き色がつく迄、焼きます。

皮を向いたバナナを縦横半分に切り、熱したフランスパンにバターを入れ、溶かし焼き色が付くまで両面を弱火〜中火で焼きます。

焼きあがったフレンチトーストにバターを塗ります。

フレンチトーストをお皿に盛り、バナナを添え、蜂蜜とシナモンをかけ、お好みで粉砂糖をかけて完成☆