牛乳で作る☆゜筍と豆苗のクリームパスタ
くまさん☆゜ @cook_40091539
クリーミーなソースに筍がしっかりとからんで、絶妙なお味です♪
このレシピの生い立ち
カルボナーラよもあっさりとカロリーの少なそうなレシピを考えました♪（卵黄を使わないので）
牛乳で作る☆゜筍と豆苗のクリームパスタ
クリーミーなソースに筍がしっかりとからんで、絶妙なお味です♪
このレシピの生い立ち
カルボナーラよもあっさりとカロリーの少なそうなレシピを考えました♪（卵黄を使わないので）
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でる。（パスタは専用の容器に1人分のパスタと塩・水を入れレンジで11分チンしています。）
- 2
フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくを入れ、火にかけ焼き色を付ける。
- 3
繊維に逆らって筍をスライスしたものと、ハムを千切りのしたものを2に加え塩・胡椒する。
- 4
３のハムがぱちぱち音を立て出したら豆苗を加えしんなりするまで炒める。
- 5
豆苗がしんなりしたら牛乳・スライスチーズを加え、チーズを溶かす。
- 6
５のチーズが溶けたら湯がいたパスタを合わせ入れ、味を見て盛り合わせる。仕上げにきぬさやを彩りにおいて出来上がり♪
コツ・ポイント
あり合わせの具材を入れて応用も出来、パスタの茹であがりに合わせて簡単に作れるので、一人ご飯のメインに最適です☆゜
つくれぽ
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