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エキゾチックなつくね-レシピのメイン写真

エキゾチックなつくね

おじょまん
おじょまん @cook_40023696

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マレーシアで食べた味を再現しました。詳しくはこちらで紹介しています。http://ojoman.blog84.fc2.com/blog-entry-308.html

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材料

10本分
  • 合い挽きミンチ 200g
  • にんにく(すりおろし) 1かけ
  • ケチャップ 大さじ1杯
  • カレー粉 小さじ1杯
  • クミン お好みの量
  • カイエンヌペッパー お好みの量
  • 黒こしょう 多目に
  • 塩 小さじ1杯弱
  • 串 10本
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作り方

  1. 1

    材料全てを練り合わせます。

    • エキゾチックなつくね作り方1写真
  2. 2

    1を10等分し、串にぎゅーーっと付けます。

    • エキゾチックなつくね作り方2写真
  3. 3

    200℃に熱したオーブンで10分焼きます。

    • エキゾチックなつくね作り方3写真

コツ・ポイント

このままでも美味しいですが、チリソース、スイートチリソースなどを添えても美味しいです。

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おじょまん
おじょまん @cook_40023696
2012/05/22 12:19に公開
胃袋がビローンと伸びる夫、顔がビローンと伸びる犬との3人暮らしを楽しんでいます。 我が家の毎日の食卓はこちらで公開中!   http://ojoman.blog84.fc2.com/
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