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簡単★牡蠣としめじの和風パスタ
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簡単★牡蠣としめじの和風パスタ-レシピのメイン写真

簡単★牡蠣としめじの和風パスタ

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

秋になると「牡蠣」と「きのこ」の美味しい季節ですね。今回は牡蠣としめじをメインの具材にした、和風のパスタを紹介します。和風要素は、なんと「めんつゆ」!牡蠣はお手軽に冷凍ものを使います。
怖くないハロウィン、クリスマスディナー、記念日、お誕生日、気分転換なんかにもどうぞ。
Japanese-style pasta with oysters and shimeji mushrooms

秋になると「牡蠣」と「きのこ」の美味しい季節ですね。今回は牡蠣としめじをメインの具材にした、和風のパスタを紹介します。和風要素は、なんと「めんつゆ」!牡蠣はお手軽に冷凍ものを使います。
怖くないハロウィン、クリスマスディナー、記念日、お誕生日、気分転換なんかにもどうぞ。
Japanese-style pasta with oysters and shimeji mushrooms

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簡単★牡蠣としめじの和風パスタ

彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

秋になると「牡蠣」と「きのこ」の美味しい季節ですね。今回は牡蠣としめじをメインの具材にした、和風のパスタを紹介します。和風要素は、なんと「めんつゆ」!牡蠣はお手軽に冷凍ものを使います。
怖くないハロウィン、クリスマスディナー、記念日、お誕生日、気分転換なんかにもどうぞ。
Japanese-style pasta with oysters and shimeji mushrooms

秋になると「牡蠣」と「きのこ」の美味しい季節ですね。今回は牡蠣としめじをメインの具材にした、和風のパスタを紹介します。和風要素は、なんと「めんつゆ」!牡蠣はお手軽に冷凍ものを使います。
怖くないハロウィン、クリスマスディナー、記念日、お誕生日、気分転換なんかにもどうぞ。
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材料

2人分
  • しめじ ワンパック
  • パスタ 200グラム(2束)
  • 水 (茹でる用) 適量
  • 牡蠣 (冷凍) 今回8個
  • バター キューブ個包装2個
  • めんつゆ 大さじ4
  • 醤油 適宜
  • だしの素 少々
  • ◆オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、パスタを袋の表記通りの時間茹でる。※タイマー推奨。

    • 簡単★牡蠣としめじの和風パスタ作り方1写真
  2. 2

    冷凍牡蠣を皿に乗せて、3分程600Wレンジで加熱する。

    • 簡単★牡蠣としめじの和風パスタ作り方2写真
  3. 3

    しめじは、皿の上でキッチンバサミみ使って、石付きから切り離してほぐしておく。

    • 簡単★牡蠣としめじの和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタが炊けたら湯切りして、オリーブオイルを一筋、回しかけておく。

  5. 5

    フライパンにバター、しめじを入れ、醤油を差して中火で炒める。

    • 簡単★牡蠣としめじの和風パスタ作り方5写真
    • 簡単★牡蠣としめじの和風パスタ作り方5写真
    • 簡単★牡蠣としめじの和風パスタ作り方5写真
  6. 6

    5️⃣のフライパンに、レンジで炊いておいた牡蠣をエキスごと加える。

    • 簡単★牡蠣としめじの和風パスタ作り方6写真
  7. 7

    めんつゆ、醤油、だしの素を加え、茹でておいたパスタを入れ、味が馴染むように和える。

    • 簡単★牡蠣としめじの和風パスタ作り方7写真
    • 簡単★牡蠣としめじの和風パスタ作り方7写真
  8. 8

    火を止めて、皿に具材が上になるように盛り、出来上がり♪

    • 簡単★牡蠣としめじの和風パスタ作り方8写真

コツ・ポイント

・パスタを盛る時は、具材が上になる方が美味しそうに見えるよ。真ん中を山のように盛って、具を上に添えると映えるし、たちもり、と言って「縁起(読み:えんぎ)が良い」ものとされているよ。

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860
2026/10/09 03:26に公開
閲覧、つくれぽ、フォロー、いいね、ありがとうございます。夢のひとつは可愛いお嫁さん。美味しいものを作るのも、食べるのも大好きです。簡単にできる美味しいレシピを投稿します。まだまだ勉強中。※既存レシピを自分なりに取り入れて簡単★枠で紹介する事がありますが、それはルール違反ではないそうです。ーーーーー「簡単★(かんたんくろぼし)」で検索をかけていただくと、もしかしたらわたくしのレシピに当ります。それかレシピを見つけた時に本編を閲覧して、アイコン(個人を示す左にある丸写真)をタップしてプロフィールにリンクしたら、フォローしていただくと簡単にわたくしのレシピの一覧が見れるので、ぜひその機能を使って下さい。(※投稿枠から簡単★であなたのレシピを見つけるの大変だと言われたので記述しました)ーーーーーどうぞよろしく!
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このレシピのキーワード

パスタ 牡蠣 シメジ バター

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