ピーマンの肉詰めチーズのせ☆
ぁきぱんだ @cook_40059252
ピーマンが安く手に入ったのと合いびき肉があったので肉詰めを作ってみました☆ソースで和風にも洋風にもできるのがGOOD！
このレシピの生い立ち
なんだかこってりしたものが食べたくなり、たまたまあったピーマンで肉詰めを作りました。
３０分くらいで作れました。
ピーマンの肉詰めチーズのせ☆
ピーマンが安く手に入ったのと合いびき肉があったので肉詰めを作ってみました☆ソースで和風にも洋風にもできるのがGOOD！
このレシピの生い立ち
なんだかこってりしたものが食べたくなり、たまたまあったピーマンで肉詰めを作りました。
３０分くらいで作れました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、人参をみじん切りする。
- 2
ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、人参、卵、パン粉、薄力粉、醤油、だしの素、砂糖を入れ、粘り気が出るまでよく混ぜ合わせる。
-
- 3
ピーマンを縦半分に切り、種を取ったら、【2】を詰める。
-
- 4
フライパンに油を引き、肉を下にして【中火】で焦げ目がしっかりつくまで焼く。
- 5
裏返しピーマンに焦げ目がつくまで焼く。
-
- 6
お皿に乗せ、温かいうちにチーズをのせれば完成。
-
- 7
焼き終わったフライパンの油を軽くふき取り、ケチャップとウスターソースを混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
ソースを作るのが面倒な場合は、お醤油で食べてもおいしいです。（照り焼きソースでも合います）
私が食べたときは、肉詰めの半分にチーズをのせ、残り半分はお醤油で食べました。
お肉の種類は何でもOK。
つくれぽ
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