一度で二度美味しい野菜スープ＆ポタージュ
１日目は野菜スープ、２日目はポタージュに！
このレシピの生い立ち
食欲がない時に母が作ってくれました。
作り方
- 1
＜1日目＞
野菜を全て皮をむいて、一口大に切る
- 2
鍋に1を入れて、オリーブオイルで炒める
- 3
水とコンソメをいれ煮る
- 4
お皿によそってからお好みでチーズ、塩胡椒を入れる
- 5
野菜スープの完成✨
-
- 6
＜2日目＞
残ったスープを全てミキサーにかけ、ピューレにする
- 7
ピューレ状にしたものを温めて牛乳を加える
- 8
塩と胡椒で味をつける
- 9
ポタージュの完成✨
-
コツ・ポイント
１日目でスープを作る時は塩胡椒は入れずにお皿によそってから塩胡椒やチーズなどで味付けします。2日目にポタージュにしたいので(ㅅ´³`)
似たレシピ
-
簡単！カボチャのポタージュ 野菜スープ 簡単！カボチャのポタージュ 野菜スープ
パンプキンポタージュです。懐かしい洋食屋のスープ風で野菜の旨味たっぷり！寒いときにぴったりです。是非作って下さい。
-
-
-
-
-
☆一度で２品！ポタージュ＆サラダ♪♪☆ ☆一度で２品！ポタージュ＆サラダ♪♪☆
同じ材料で一度に２品作れるおかずです(*^o^*)しかもポタージュは裏ごし不要！簡単クッキング♫꒰･◡･๑꒱
-
野菜が美味しい！野菜スープ 野菜が美味しい！野菜スープ
サラダよりいっぱい野菜が食べられます。夜作って次の日食べるのがベスト！２日目も味がよくしみて美味しいです！野菜の味を楽しんでください(´∀`人)
ライオット -
-
-
３度美味しい簡単リメイク具沢山野菜スープ ３度美味しい簡単リメイク具沢山野菜スープ
具だくさんの野菜スープをたくさん作って、２つの味にリメイク☆野菜苦手な家族も、これなら野菜もたっぷり取れます。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18975313
