ジャガイモ＆豚肉スパイシー炒め
RKRママ☆ @cook_40046169
簡単で、ボリュームたっぷり♪スタミナ満点！メインのおかずにピッタリですょ。残ったらお弁当にもgood★
このレシピの生い立ち
姉の家に行った時に出してもらい、美味しい！と思って以来、自分流にアレンジしながら作っています。
ジャガイモ＆豚肉スパイシー炒め
簡単で、ボリュームたっぷり♪スタミナ満点！メインのおかずにピッタリですょ。残ったらお弁当にもgood★
このレシピの生い立ち
姉の家に行った時に出してもらい、美味しい！と思って以来、自分流にアレンジしながら作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクはすりおろすか、みじん切りにします。ジャガイモは縦半分に切って5㎜弱ぐらいの厚さに切ります。
- 2
ブロッコリーを入れる場合は小房に分けて固めにレンジでチンしてくださいね★豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。
- 3
フライパンにサラダ油を少々とニンニクを入れて、香りが出てきたら豚肉を炒めます。
- 4
豚肉の色が変わり始めたら、ジャガイモを加え火が通る直前まで炒めたらブロッコリーも加えてくださいね。
- 5
最後に粗挽き黒胡椒を振り入れて混ぜたら出来あがりです！
- 6
ブロッコリーじゃなくても、他の野菜、きのこ何でも合います！チーズを上にトッピングしても、めちゃうまいです(^o^)
コツ・ポイント
下準備が終わると、後はササッと出来あがりますヽ(^^)ジャガイモとブロッコリーの食感がいいので炒めすぎに注意です！ニンニク、黒胡椒はお好みで加減してくださいね♪後は材料等の量も自分で加減してみてください。
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