鶏肉の甘辛ネギだれ
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鶏肉とネギがたくさんあったので
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鶏肉とネギがたくさんあったので
鶏肉を一口大に切る
鶏肉に片栗粉をまぶす
(ポリ袋で振ると汚れません)
少し多めの油をひいたフライパンで、しっかり焼く
皮を取ってない場合は皮目から
鶏肉はあまり触らないで焼く方が美味しいです
中火でしっかり火を通す
焼いてる間に調味料を合わせておく
両面にしっかり焼き色がついたら、フライパンの端に肉を寄せる
空いたスペースに調味料とネギを入れる
沸騰したら鶏肉としっかり合わせ、水分を飛ばす
お皿に盛り付けてごまを振る
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