☆スイートパンプキンサラダ☆
ちむりーにょ @cook_40044228
スイートポテトに、かぼちゃを混ぜたみたなサラダ☆バターの塩味がうまく効いてとっても美味しくできました♪
このレシピの生い立ち
お芋とかぼちゃでサラダが食べたいと、思い付くまま作ってみました( ´ ▽ ` )ﾉ
☆スイートパンプキンサラダ☆
スイートポテトに、かぼちゃを混ぜたみたなサラダ☆バターの塩味がうまく効いてとっても美味しくできました♪
このレシピの生い立ち
お芋とかぼちゃでサラダが食べたいと、思い付くまま作ってみました( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮を剥いて一口大にカットし水にさらしておく。かぼちゃは皮をよく洗い一口サイズにカットする。
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- 2
1を一つの袋に入れレンジ500wで10分加熱。柔らかくなるまで調整してください。後の工程で別々にするので 袋は分けても…
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- 3
柔らかくなったらさつまいものみを取り出し、フォーク等で潰す。私は多少荒いほうが美味しくて好きです♪
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- 4
溶かしたバターと牛乳を3に入れて、そのたびよく混ぜる。
- 5
玉ねぎをみじん切りにしてレンジ500wで、2分加熱。水で軽く洗う(玉ねぎくささを取るためです)
- 6
かぼちゃ、玉ねぎ、マヨネーズを加え、かぼちゃを潰さないように、全体にマヨネーズをあえる。
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コツ・ポイント
さつまいもは少し荒めが美味しいですよ☆工程6で混ぜすぎるとかぼちゃが潰れてしまうのでほどほどに…
つくれぽ
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