簡単ミートパイ
冷凍のパイシートを使えば簡単!すぐにできてしまいます。
このレシピの生い立ち
冷凍のパイシートがあったのでサクサクっと作ってみました。
作り方
- 1
ジャガイモは食べやすい大きさに切ってレンジで柔らかくしておく
- 2
熱したフライパンにみじん切りにした玉ねぎ、ひき肉、コーンを入れ炒め、火が通ってきたらジャガイモも加えて炒める
- 3
調味料を入れて味を調える
- 4
室温で伸ばしやすい固さまで解凍したパイシートを麺棒でのばす。左が原寸、右が伸ばした大きさです
- 5
1枚を半分に切って・・
- 6
少し冷ました具をのせ、二つ折りにして周囲をフォークの背でおさえておく。上になる面にフォークで数箇所穴を開けておく
- 7
200度に余熱したオーブンで20分程度、焼き色がついたらできあがり。
コツ・ポイント
焼く前に表面に溶き卵を塗るとツヤが出て美味しそうにできますね。今回は卵がもったいなくて塗りませんでした(笑)
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