たっぷりネギダレde☆中華風茄子☆

♥︎yaya♥︎ @cook_40119760
ネギとお肉で 茄子が美味しい(*^^*)
ごはん おかわりしちゃいます。
このレシピの生い立ち
油淋鶏のタレを アレンジして、茄子にかけてみました。
たっぷりネギダレde☆中華風茄子☆
ネギとお肉で 茄子が美味しい(*^^*)
ごはん おかわりしちゃいます。
このレシピの生い立ち
油淋鶏のタレを アレンジして、茄子にかけてみました。
作り方
- 1
茄子は、縦に6つに切る。
- 2
長ネギと生姜は、みじん切りにする。
- 3
❷と★を混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンに ごま油を入れ、ひき肉を炒める。肉の色が変わってきたら 茄子を入れて さらに炒める。
- 5
茄子が焼けたら、❸を入れ
火を止めて完成♡ - 6
生姜と酢を黒酢生姜大さじ山盛り1(レシピID:19822324)に変えても◎その時は、みりんを大さじ1にしてね。
コツ・ポイント
❺のタレを入れる時は、タレがジュワッとなったら、火を止めて 手早く絡めてください。
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