ひじきごはんの和風オムライス

ひじきごはんの和風オムライス-レシピのメイン写真

ひじきごはんの和風オムライス

みぽりん0321 @cook_40077029

ひじきの煮物をリメイク、しょうが入りのあんが合います(^ｰ^)大皿でどーーーんと作りました(^｡^;)

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作り置きしたひじき煮を使って、いつもと違うものを作りたかったので

ひじきの煮物をリメイク、しょうが入りのあんが合います(^ｰ^)大皿でどーーーんと作りました(^｡^;)

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作り置きしたひじき煮を使って、いつもと違うものを作りたかったので

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みぽりん0321 @cook_40077029

ひじきの煮物をリメイク、しょうが入りのあんが合います(^ｰ^)大皿でどーーーんと作りました(^｡^;)

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作り置きしたひじき煮を使って、いつもと違うものを作りたかったので

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材料

2～3人分

ひじき煮お好みの量
ごはんお好みの量
卵 3個
☆水 200cc
☆顆粒だしこさじ2分の1
☆醤油大さじ2分の1強
☆みりんこさじ1
☆酒大さじ1
水とき片栗粉
しょうが（千切り）お好みの量
ネギ（斜めにスライス） 7センチ分くらい
サラダ油（卵用）少々

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作り方

1

ごはんとひじき煮を混ぜてひじきごはんを作る。
2

小鍋に☆の材料とネギとしょうがを入れて沸かして野菜に火が通ったら水とき片栗粉でとろみをつけてあんを作る。
3

フライパンに油をしき温め、溶いた卵を入れて上にのせる卵を焼く。
4

お皿にごはんを盛り、3の卵をのせる。
上からあんをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

あんはお好みでとろみをつけて下さい。私は醤油は色付けくらいで、しょうがをきかせて薄味が好みですが、お好みの濃さで。

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みぽりん0321

みぽりん0321 @cook_40077029

2012/05/22 12:29に公開

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ひじきご飯オムライスねぎひじき片栗粉卵酒ご飯しょうが

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