B級グルメアレンジ十和田バラ焼きうどん

Name: B級グルメアレンジ 十和田バラ焼きうどん
Yield: 1～2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: うどん 1玉; 牛肉(細切れや切り落とし等) 100g; 玉ねぎ(5mm厚にスライス) 1個; 七味唐辛子(お好みで) 少々; ○焼肉のタレ 大さじ4杯; ○すき焼きのタレ 大さじ4杯

青麺記 @cook_40093560

青森県十和田市のご当地B級グルメ「十和田バラ焼き」を焼きうどんにして見ました！
このレシピの生い立ち
十和田のバラ焼きで焼きうどんを作ったら美味しいと思って。

B級グルメアレンジ十和田バラ焼きうどん

青麺記 @cook_40093560

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材料

1～2人前

うどん 1玉
牛肉(細切れや切り落とし等) 100g
玉ねぎ(5mm厚にスライス) 1個
七味唐辛子(お好みで) 少々
○焼肉のタレ大さじ4杯
○すき焼きのタレ大さじ4杯

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作り方

1

○の材料を合わせ、そこへお肉を10分ほど漬けておく。
2

フライパンに油(分量外)を引き、玉ねぎを炒める。
3

玉ねぎに火が通ったらうどんとお肉をタレごと入れて、水分が無くなるまで良く炒める。
4

器に盛り、お好みで七味をかけて頂く。

コツ・ポイント

水分が完全に無くなるまで良く炒めて下さい。
画像はレシピの半分位の量です。

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青麺記 @cook_40093560

2015/10/03 03:06に公開

酒好き男子料理のレシピと晩酌日記＆昼食日記です。元々、青森のラーメンを食べ歩く日記と言う事で、Yahoo!ブログ「青麺記」としてスタートしましたが、現在は諸事情で日々の晩酌や昼食の紹介がメインと成っています。時々クックパッドにてレシピも公開していますので宜しくお願い致します。青麺記/SEIMENKI(Amebaブログ)https://ameblo.jp/seimenki-sor

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焼きうどん牛肉うどん玉ねぎ

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