ゴーヤの肉詰め
バーバママ♡ @cook_40210228
ゴーヤの苦みもお肉でマイルド！
ゴーヤが苦手な方やお子様にはチーズのせがオススメです。
もちろんお弁当にもバッチリです♡
このレシピの生い立ち
我が家の庭に大量にできたゴーヤを見つめていたら思いつきました！
是非どーぞ！♡
ゴーヤの肉詰め
ゴーヤの苦みもお肉でマイルド！
ゴーヤが苦手な方やお子様にはチーズのせがオススメです。
もちろんお弁当にもバッチリです♡
このレシピの生い立ち
我が家の庭に大量にできたゴーヤを見つめていたら思いつきました！
是非どーぞ！♡
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを1.5センチ程の輪切りにして、種と綿を取り除く。
- 2
玉ねぎをみじん切りにして、ハンバーグのタネを作る要領でひき肉と混ぜて好みで塩コショウをする。
- 3
2で作ったものを
1に詰める。
※ここで2は多めに入れます。 - 4
フライパンで3を焼く。
肉汁が少し出て焦げ目が付いてきたらひっくり返し、フタをして中まで火を通す。 - 5
好みでとろけるチーズ1/4枚をのせ、溶けるまで加熱して出来上がり。
- 6
盛り付け後お好みでケチャップをかけてください。
コツ・ポイント
ゴーヤにお肉を詰める際は、お肉が少ないと焼いた際に抜けてしまうので、ゴーヤの輪にお肉をかぶせる位詰める方が良いですよ！
盛り付け前に焼肉のタレを入れて10分程煮込んでも美味しいです♡
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