かんたん！ハーブオイル２種

かんたん！ハーブオイル２種-レシピのメイン写真

かんたん！ハーブオイル２種

Ulisse @cook_40059269

ピリ辛と香りの良い２種類のハーブオイルです。
使い切れずにちょっと余ったものを利用できます。
加熱しませんからかんたん！
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったり、お友達からもらったハーブは、時として余ってしまいます。
そんな時に思いついたのがこのレシピです。
キッコーマンの可愛らしい瓶を再利用できるのも楽しく、いい感じだと思います。

ピリ辛と香りの良い２種類のハーブオイルです。
使い切れずにちょっと余ったものを利用できます。
加熱しませんからかんたん！
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったり、お友達からもらったハーブは、時として余ってしまいます。
そんな時に思いついたのがこのレシピです。
キッコーマンの可愛らしい瓶を再利用できるのも楽しく、いい感じだと思います。

もっと読む

かんたん！ハーブオイル２種

Ulisse @cook_40059269

ピリ辛と香りの良い２種類のハーブオイルです。
使い切れずにちょっと余ったものを利用できます。
加熱しませんからかんたん！
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったり、お友達からもらったハーブは、時として余ってしまいます。
そんな時に思いついたのがこのレシピです。
キッコーマンの可愛らしい瓶を再利用できるのも楽しく、いい感じだと思います。

ピリ辛と香りの良い２種類のハーブオイルです。
使い切れずにちょっと余ったものを利用できます。
加熱しませんからかんたん！
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったり、お友達からもらったハーブは、時として余ってしまいます。
そんな時に思いついたのがこのレシピです。
キッコーマンの可愛らしい瓶を再利用できるのも楽しく、いい感じだと思います。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

１５０ｃｃあたり

鷹の爪１０本
ローズマリー３枝
セージ３枚
オリーブオイル３００ｃｃ

レシピを保存

作り方

1
まずは、ピリ辛の方から。
鷹の爪は、種を外さないで、指で適当な大きさにちぎったら、オリーブオイル１５０ｃｃを入れます。
2
ハーブ類は、熱湯に３秒ほど浸けて、しっかりと水気を切っておきます。
3
１と同様に、瓶にハーブとオリーブオイルを入れます。
4
どこのおうちにもありそうなこれ！穴の大きさとオイルの粘度がバッチリ相性良く、オイルが出過ぎずGood !!

コツ・ポイント

生ハーブは、熱湯消毒しますが、時間が長すぎると香りが飛んでしまいますので、３秒ほどで十分。
ピリ辛の方は３日、ハーブの方は１週間置くと、オイルに辛みや香りが移ります。
冷暗所なら、一ヶ月保存可能です。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

Ulisse @cook_40059269

2012/05/28 10:29に公開

ミラノで一人暮らしをしつつ、毎日自炊のオヤジです。体得したレシピを掲載していきたいと思います。お約束は５つ　その１基本的に日本で手に入る食材　その２特殊な調理器具は用いません　その３メーカーを指定するような素材は用いません　その４お料理初心者にもわかりやすく　その５みんなが笑顔になるレシピ　さて、どうなることやらお楽しみ～

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ