簡単レンジパン
洗い物すくなく簡単にすませたい気持ちからうまれたパン 自分用の覚書
このレシピの生い立ち
極力少ない材料で洗い物もすくなくしたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
電子レンジ可の深めのタッパに牛乳とサラダ油を入れる
200ｗで30秒チン
フォークでまぜる - 2
塩→砂糖→ドライイースト→強力粉の順番にいれる
フォークでまぜる - 3
200ｗで30秒チン
軽く濡らしたペーパータオルをかぶせその上に軽くふたをかぶせる - 4
炊飯器の上とかあたたかそうなところで
２０分くらい放置 - 5
２倍位に膨らんだら打ち粉をした台に生地を乗せガス抜き
だいたい６個くらいにわけて丸める - 6
その生地を200で30秒チン
180℃20分でオーブンを温める - 7
オーブンの鉄板に並べて、上に濡れたペーパータオルのせて２０分くらい２次発酵
- 8
２倍位になったら温めたオーブンで焼く
コツ・ポイント
混ぜる順番くらい
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