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簡単‼クリーミーごまドレッシング☆
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簡単‼クリーミーごまドレッシング☆-レシピのメイン写真

簡単‼クリーミーごまドレッシング☆

Mie0928
Mie0928 @cook_40200698

何にでもあう万能ドレッシングです。
和:洋:中のアレンジ付きレシピ☆
このレシピの生い立ち
ビン入りのドレッシングを賞味期限内に消費できないので、手作りしてます。

何にでもあう万能ドレッシングです。
和:洋:中のアレンジ付きレシピ☆
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ビン入りのドレッシングを賞味期限内に消費できないので、手作りしてます。

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何にでもあう万能ドレッシングです。
和:洋:中のアレンジ付きレシピ☆
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材料

約1カップ分
  1. 基本のごまドレッシング
  2. ☆練りごまペースト 大さじ 1
  3. ☆すりごま 大さじ 1
  4. ☆砂糖 大さじ 3
  5. ☆醤油 大さじ 3
  6. ☆お酢 大さじ 3
  7. ☆マヨネーズ 大さじ 2
  8. ☆生クリーム 大さじ 1
  9. 塩、こしょう 少々
  10. 和風ドレッシング
  11. ごま油 小さじ 1
  12. にんにく(チューブ) 小さじ1/4
  13. 洋風ドレッシング
  14. EXバージンオリーブ油 小さじ 1
  15. 粉チーズ 大さじ 1
  16. 中華風ドレッシング
  17. ラー油 小さじ 1
  18. にんにく(チューブ) 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料を上記の順番で加えていき、その都度よく混ぜる。味をみて塩とこしょうで整えたら、出来上がり。

    • 簡単‼クリーミーごまドレッシング☆作り方1写真
  2. 2

    ★和風★
    ごま油とにんにくを加える。しゃぶしゃぶのタレや、そうめんのめんつゆに加えて。

  3. 3

    ★洋風★
    EXバージンオリーブ油と粉チーズを加える。サラダにかけてクルトンを散らせばシーザーサラダに。

  4. 4

    ★中華風★
    ラー油とにんにくを加える。棒々鶏、冷やし中華や担々麺のタレに。

  5. 5

    H23.03.07
    分かりやすく分量見直しました。m(_ _)m

コツ・ポイント

調味料が分離しないように、必ず上記の順番で加えていって下さい。
基本のごまドレッシングでも十分においしいです。冷奴にかけるのが、私のお気に入り☆

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Mie0928
Mie0928 @cook_40200698
2011/03/07 12:45に公開

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