１．野菜は荒みじん切り、ベーコンは７～８ｍｍ角に切る。

２．フライパンでベーコンをサラダオイル少々で炒め、野菜も加えて炒める。

３．大豆の水煮をそのまま２に加えてコンソメも入れる。
野菜の水分が出るので水は入れなくても溶けます。

４．汁気がなくなるまで煮詰めて味が足りなかったら塩コショーをして出来上がり。