人参を細切りし、塩（分量外）でもんでおく。

サツマイモを皮付きのまま食べやすい大きさにカットし、レンジで5分ほど加熱して蒸らしておく。

サツマイモが温かいうちに、マヨネーズと粒マスタードであえ、水気を絞った人参とツナも混ぜる。

食べる直前にナッツをトッピングして完成♪