メインおかずのボリュームが少ない時は魚介を入れた副菜を。旬の新玉葱に加えて、彩りにパプリカを入れて簡単マリネ風サラダに。
このレシピの生い立ち
マリネを作ろうと思って冷蔵庫を開けたら「リケンのノンオイル 青じそハーブ&レモン」があったので。酸味が強めのドレッシングであれば、何でもいける気がするが、このドレッシグが好き。