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*ごぼうのサクサクから揚げ*-レシピのメイン写真

*ごぼうのサクサクから揚げ*

りおりんりん
りおりんりん @cook_40044244

*2011.10.9 話題のレシピ入り*
お酒のおつまみにもぴったりのごぼうのから揚げです。
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お酒のおつまみにもぴったりのごぼうのから揚げです。
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材料

2~3人分
  • ごぼう 2本
  • ●だし汁 200cc
  • ●酒 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • レモン お好みで
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作り方

  1. 1

    ごぼうは拍子切りにし、水にさらしておく

  2. 2

    ●の材料を鍋に入れて熱し、ごぼうを入れて煮る

  3. 3

    汁気がなくなるまで煮て、冷ましておく

  4. 4

    片栗粉をまんべんなくごぼうにまぶし、
    180℃の油でからりと揚げる

  5. 5

    お好みでレモンを添えて出来上がり

  6. 6

    2011年10月9日
    話題のレシピに入りました!
    ありがとうございます~

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りおりんりん
りおりんりん @cook_40044244
2011/03/02 12:29に公開
ブログ:「りおこさんちのごはん。」 URL: https://ameblo.jp/fumiriokoInstagram【お弁当専用アカ】https://www.instagram.com/riorinrinrin/※掲載レシピは、時々修正したり写真を変更している場合があります。     
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