hawaiian spicy poke

island_808
island_808 @cook_40103171

ちょっと辛い!でもクセになるlocal food !
hawaiian spicy ahi pokeです
このレシピの生い立ち
Hawaiiで食べた美味しいもの再現レシピです。

hawaiian spicy poke

ちょっと辛い!でもクセになるlocal food !
hawaiian spicy ahi pokeです
このレシピの生い立ち
Hawaiiで食べた美味しいもの再現レシピです。

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材料

4人分
  1. マグロ 500g
  2. とびこ 大さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. シラチャーホットソース 大さじ2
  5. 醤油(普通の醤油でOK) 大さじ1
  6. ごま 大さじ1/2
  7. 細ねぎ お好みで!

作り方

  1. 1

    醤油、ごま油、マヨネーズ、シラチャーホットソースをしっかり混ぜ合わせます。
    ※シラチャーホットソースは輸入食材店で入手

  2. 2

    ソースにとびこを追加し、さらに混ぜ合わせます!

  3. 3

    マグロを一口サイズにカットし、ソースに投入!
    よく絡めます!

  4. 4

    最後に細ねぎを散らして!
    ホカホカごはんとご一緒に!

  5. 5

    マノアのセーフウェイで買って食べたPokeです。
    盛り付けの参考に!

コツ・ポイント

マグロ投入後は混ぜすぎないこと!
魚の形が崩れて見苦しくなります!

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