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明太コールスローサラダ♪
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明太コールスローサラダ♪-レシピのメイン写真

明太コールスローサラダ♪

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

甘酸っぱくて明太子の旨味でキャベツが山盛り食べれる変わりコールスローです。
このレシピの生い立ち
いつものコールスローサラダに明太子を加えました。

甘酸っぱくて明太子の旨味でキャベツが山盛り食べれる変わりコールスローです。
このレシピの生い立ち
いつものコールスローサラダに明太子を加えました。

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明太コールスローサラダ♪

鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki

甘酸っぱくて明太子の旨味でキャベツが山盛り食べれる変わりコールスローです。
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いつものコールスローサラダに明太子を加えました。

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材料

4人分
  • キャベツ 1/4個
  • きゅうり 1本
  • コーン 100ｇ
  • ★マヨネーズ 大1
  • ★レモン汁 大1
  • ★お酢 大2
  • ★砂糖 大1
  • ★明太子 大1
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作り方

  1. 1

    キャベツは太めの千切り、きゅうりは千切りにして塩をふり、しんなりするまで置く。

  2. 2

    ★はしっかり混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    ①がしんなりしたら軽く水洗いをして、水分を絞ります。

  4. 4

    ②と③を混ぜ合わせたら完成。

コツ・ポイント

食べる寸前に明太子ソースとあわせた方が水分が出なくて良いです。

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鈴木美鈴
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
2012/05/29 19:46に公開
料理研究家。 【著書・盛るだけつめるだけ毎日かんたん作りおきおかず】 ココロとカラダにやさしい料理を。You Tube→https://www.youtube.com/channel/UC_tK8QIYlwZMap7GibOBeiw
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このレシピのキーワード

コールスロー コーン キャベツ キュウリ 明太子

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