もっちり☆おからバナナケーキ☆
piyoppy @cook_40052143
おからとバナナを使ったしっとりケーキです。卵なしのレシピです。18センチの長方形型1本分。オーブントースター使用。
このレシピの生い立ち
おからは安くて、イソフラボンが女性の味方ですよね。
いろいろ活用した～い！と常日頃考えていました。
うちにあるモノで気軽にケーキを作りたい。しかもオーブントースターで。
おからのもっちり感のあるケーキです。
もっちり☆おからバナナケーキ☆
おからとバナナを使ったしっとりケーキです。卵なしのレシピです。18センチの長方形型1本分。オーブントースター使用。
このレシピの生い立ち
おからは安くて、イソフラボンが女性の味方ですよね。
いろいろ活用した～い！と常日頃考えていました。
うちにあるモノで気軽にケーキを作りたい。しかもオーブントースターで。
おからのもっちり感のあるケーキです。
アプリでひらく作り方
- 1
おからをレンジで60秒チンして、冷ましておく。
マーガリンをレンジで20秒チンして
砂糖とぐるぐる混ぜる。 - 2
薄力粉はふるって、BPを入れ、はしでかき混ぜておく。
冷めたおからと薄力粉をはしで混ぜる。
- 3
（A）つぶしたバナナをマーガリンに混ぜ合わせる。
薄力粉とおからを1/3ずつ（A）に混ぜる。アーモンドも混ぜる。
- 4
生地は柔らかめですが、硬いようでしたら牛乳を少量足して様子を見ます。
- 5
18センチの型の内側にマーガリンを塗る。
生地を入れて表面を平らにならす。 - 6
オーブントースターで15分焼き、表面に焼き色がついたら、
アルミホイルをかぶせ、5分。各自、焼き時間は調整してね。
- 7
冷ましてから、カットしましょう。
柔らかくてくずれやすいです。
コツ・ポイント
混ぜていくだけの簡単ケーキで～す。バナナは熟し目のものを。けっこうマーガリンが大目かなあ。。
なのでリッチな口当たりです。
つくれぽ
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