＊豆腐のオーブン焼き＊
お豆腐でヘルシーなのに、ボリューム満点です！
このレシピの生い立ち
お豆腐の賞味期限が近かったので。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を5〜10分程水切りをする。
- 2
えのき茸は三等分にし、下の部分は捨てる。ウィンナーは斜めに薄く切る。ナスは5㎜くらいの半月切りにする。
- 3
ソースを作る。油を敷いたフライパンにナスを入れ、よく炒める。
- 4
ウィンナーを加え軽く炒め、えのき茸を入れ炒める。
- 5
炒め終わったら、ケチャップ、ウスターソース、塩、胡椒を入れ混ぜたら、ソースの完成です。
- 6
耐熱皿に豆腐をのせ、上にソースをかける。
- 7
チーズをのせ、オーブントースターで10分程焼く。チーズに焼き色がついてきたら完成です。
コツ・ポイント
焼く時、温度設定ができるオーブントースターでしたら、180度でじっくり焼いてください。よく焼かないと、中まで温まりません。
つくれぽ
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