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アボガドポテサラ、オレンジ風味
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アボガドポテサラ、オレンジ風味-レシピのメイン写真

アボガドポテサラ、オレンジ風味

merosu34
merosu34 @cook_40179249

アボガドにオレンジの爽やかな風味がイイコラボです。
このレシピの生い立ち
完熟になったアボガドの調理法、、ヒットかな!?

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アボガドポテサラ、オレンジ風味

merosu34
merosu34 @cook_40179249

アボガドにオレンジの爽やかな風味がイイコラボです。
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材料

  • アボカド 2個
  • じゃが芋 中2個
  • レタス 適宜
  • オレンジ 1個
  • スナップインゲン 適宜
  • オリーブオイル 大匙2
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は、皮をむいて薄くスライスし、レンジ(根菜)チン!アボガドは、皮を剥いて1口大にカット。

  2. 2

    オレンジも皮を剥いて小口にカットする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひいて、じゃが芋を焦げ目がつく位に焼き、更にカットしたアボガドの半分を入れ、塩胡椒をする。

  4. 4

    皿にレタス、スナップインゲン、残しておいたアボガドとオレンジと、一緒に盛りつけて完成!

コツ・ポイント

アボガドは、じゃが芋と一緒に火を通す分と生で盛りつける分とに分けます。ドレッシングは我が家は使いませんが、イタリアン、フレンチ、お好みでどうぞ!!!

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merosu34
merosu34 @cook_40179249
2012/06/03 07:45に公開
美味しくて、ちょっと珍しかったり、面白かったり、、。理科室の実験気分です!?でも、基本は安くあげるっ!!!です。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ レタス いんげん アボカド じゃがいも オレンジ

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