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イングリッシュマフィン~きのこピザ風~
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イングリッシュマフィン~きのこピザ風~-レシピのメイン写真

イングリッシュマフィン~きのこピザ風~

よしぽれ
よしぽれ @cook_40210237

とっても簡単&おいしいので、是非♪♪♪
バリエーションも増えそうですね!
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンはいつもサンドイッチ風にしていたのですが、チーズのっけてピザにしたら・・・もっとおいしいかも?!

とっても簡単&おいしいので、是非♪♪♪
バリエーションも増えそうですね!
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イングリッシュマフィンはいつもサンドイッチ風にしていたのですが、チーズのっけてピザにしたら・・・もっとおいしいかも?!

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イングリッシュマフィン~きのこピザ風~

よしぽれ
よしぽれ @cook_40210237

とっても簡単&おいしいので、是非♪♪♪
バリエーションも増えそうですね!
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イングリッシュマフィンはいつもサンドイッチ風にしていたのですが、チーズのっけてピザにしたら・・・もっとおいしいかも?!

とっても簡単&おいしいので、是非♪♪♪
バリエーションも増えそうですね!
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材料

2人分
  1. イングリッシュマフィン 2枚(2つにさいて4枚)
  2. 塩 少々
  3. ミックスチーズ お好み
  4. しめじ ふさの半分
  5. ホウレンソウ 2ふさ
  6. エリンギ 1本
  7. トマト 半個
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作り方

  1. 1

    マフィンを2つにさいたら軽くオーブントースターで焼いておく。あとでさくっとした食感にするため。

  2. 2

    しめじ、ホウレンソウなど、お野菜をフライパンでさっと炒めて味付け(塩)。オーブンをあたためておく。

  3. 3

    1の上に2をのっけて、ミックスチーズをのっけてオーブンに入れる。2は火を通しているので180度で5分くらい。

コツ・ポイント

今回、マフィンの上には、冷蔵庫の残り物を使っていますが、
アンチョビとプチトマトや、ポテトとバジルなど、バリエーションが楽しめそうなので、
ちょっとしたおもてなしの一品で活躍してくれそうです(^O^)
チーズがお勧めです!!

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よしぽれ
よしぽれ @cook_40210237
2011/03/02 04:40に公開
お料理大好きな30歳です♪ 旦那さんに少しでも喜んでもらうよう、日々勉強中です(^O^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18977965
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