イングリッシュマフィン～きのこピザ風～
よしぽれ @cook_40210237
とっても簡単＆おいしいので、是非♪♪♪
バリエーションも増えそうですね！
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンはいつもサンドイッチ風にしていたのですが、チーズのっけてピザにしたら・・・もっとおいしいかも？！
イングリッシュマフィン～きのこピザ風～
とっても簡単＆おいしいので、是非♪♪♪
バリエーションも増えそうですね！
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンはいつもサンドイッチ風にしていたのですが、チーズのっけてピザにしたら・・・もっとおいしいかも？！
作り方
- 1
マフィンを２つにさいたら軽くオーブントースターで焼いておく。あとでさくっとした食感にするため。
- 2
しめじ、ホウレンソウなど、お野菜をフライパンでさっと炒めて味付け（塩）。オーブンをあたためておく。
- 3
１の上に２をのっけて、ミックスチーズをのっけてオーブンに入れる。２は火を通しているので１８０度で５分くらい。
コツ・ポイント
今回、マフィンの上には、冷蔵庫の残り物を使っていますが、
アンチョビとプチトマトや、ポテトとバジルなど、バリエーションが楽しめそうなので、
ちょっとしたおもてなしの一品で活躍してくれそうです（＾O＾）
チーズがお勧めです！！
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