ランチに♪焼き肉丼

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

話題入り感謝です♡タレが自慢の我が家の焼き肉丼です。簡単に作れるので、ぜひ一度食べてみて下さい。♪
このレシピの生い立ち
いろいろ試して出来上がった、我が家の特製のたれで作る焼肉丼です。

ランチに♪焼き肉丼

話題入り感謝です♡タレが自慢の我が家の焼き肉丼です。簡単に作れるので、ぜひ一度食べてみて下さい。♪
このレシピの生い立ち
いろいろ試して出来上がった、我が家の特製のたれで作る焼肉丼です。

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材料

1人分
  1. 牛肉切り落とし 70g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 人参 2cm
  4. 青ネギ(小口切り)あれば 少々
  5. ごま油(炒め用) 大さじ1/2
  6. ご飯 1/2合
  7. たれの材料
  8. にんにく(すりおろし) 1/2かけ分
  9. 醤油、酒 各大さじ1/2
  10. 白ゴマ(手で軽くひねる) 大さじ1/2
  11. コチュジャン 小さじ1
  12. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    タレの材料を合わせて混ぜておく。玉ねぎは1㎝幅に切る。人参は千切りに。牛肉は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して、牛肉を炒めます。肉の色が少し変わってきたら、玉ねぎ・人参を入れて炒めます。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら、たれを入れて軽く炒め合わせます。ご飯にのせてねぎを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

野菜はもやしやニラなどお好みの物で。豚肉でも美味しいです。
今回は新玉ねぎを使ったので、普段より少し大きめに切っています。
さっと炒めた方が野菜の食感が良く、私は好きです。

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やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731
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お料理好きな夫と2人暮らしです。 クックパッドにはとても助けられています。転勤族=引っ越し・・・。夫婦ともに大阪。大阪、名古屋、神奈川、東京、埼玉、福島、神奈川で赴任先でも複数回引っ越ししているので10回を超えてからは数えるのをやめました😥今は2度目の神奈川です。以前に3箇所住んた事があるので、お家選びはぬかりなく。やっとのんびり暮らせています😊いろいろ主人が頑張ってくれて、もう転勤はしないと。これからは好きなお料理を楽しみたいと思います💕よろしくお願いします💐
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