◎枝豆しらすチャーハン◎

Name: ◎枝豆しらすチャーハン◎
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 茶碗２杯分; たまご １個; 枝豆 山盛り大２; しらす 大２; 鶏ガラ粉末 小１; 醤油 小１

◎田舎のお母さん◎ @cook_40149413

塩茹での枝豆が余ったらどうぞ♪ 優しいお味で、食感も楽しいです(^^)沢山噛んで食べましょう！
このレシピの生い立ち
枝豆とチャーハンが好きな息子には“コレ！”でした(^^)

◎枝豆しらすチャーハン◎

◎田舎のお母さん◎ @cook_40149413

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材料

2人分

ご飯茶碗２杯分
たまご１個
枝豆山盛り大２
しらす大２
鶏ガラ粉末小１
醤油小１

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作り方

1

熱したフライパンに油をひき、目玉焼きの容量で卵を落とします。
2

卵の上に速やかにご飯を入れ、強中火でご飯をほぐしながら炒めます。ご飯に卵がコーティングされパラパラしやすくなります！
3

ご飯がパラパラしたら、しらす・枝豆を加え炒めます。
4

味を見ながら、鶏ガラ粉末・醤油を加え炒めたら完成です♪

コツ・ポイント

しらすの塩味と、枝豆の塩加減で誤差がありますから、調味料のあんばい加減お願いしますm(_ _)m

まな板要らずで洗い物助かります。

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つくれぽ

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◎田舎のお母さん◎ @cook_40149413

2013/08/30 01:32に公開

タイトルの通り、“田舎でお母さん”してます(*´-`)お母さん歴はまだ一桁・・から2桁突入可愛い息子に『美味しい～♪』って言って欲しくて、お母さんの味を良い記憶で残して欲しくて、毎日頑張ってます追記＊息子も中学校へ進学。あっという間の成長に嬉しくもあり逞しくもあるこの頃。放置ぎみのクックパッドも雑誌に掲載して頂いたり感謝。作ってレポ下さる皆さんにも感謝。毎日のご飯作り頑張りましょうね！

このレシピのキーワード

炒飯枝豆しらす卵ご飯鶏ガラ

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