バターをサイコロ切りして、冷蔵庫で冷やしておく。

全ての材料をフードプロセッサーに入れて混ぜる。

生地を等分して丸める。お好みで、ドレンチェリーを生地の真ん中に押し込む。」

オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、160℃のオーブンで15分焼く。

冷めたら、お好みで、チョココーティングするか、粉砂糖をふりかける。