食べようよ！バッファローチキンウイング
マグマねーさんスペシャル @cook_40018828
以前にもレシピアップしましたが、こちらが私の最新版。バッファローチキンウイングを食べましょう。ビールと言えばこれですよ。
このレシピの生い立ち
試行錯誤のソースです。最近はこれで落ち着いてます。日本人の友達にもかなりウケが良い一品。
食べようよ！バッファローチキンウイング
以前にもレシピアップしましたが、こちらが私の最新版。バッファローチキンウイングを食べましょう。ビールと言えばこれですよ。
このレシピの生い立ち
試行錯誤のソースです。最近はこれで落ち着いてます。日本人の友達にもかなりウケが良い一品。
作り方
- 1
トマトは手でぐちゃぐちゃに潰す
- 2
バター以外を鍋に入れて、焦げないように加熱。
- 3
2にバターを入れて融かし混ぜる。
- 4
手羽先は塩をしてしっかり目に味をつけておく。冷蔵庫で一晩くらいで。
- 5
手羽先。私は衣はつけず、素揚げにします。
- 6
素揚げ手羽先を暖めたソースに絡ませるだけ。
その後オーブンで焼くかどうかはあなた次第。最近私はオーブンでは焼いてません。 - 7
ソースはレシピID：18954367のものを使うと更に良し！
コツ・ポイント
日本でホットウイング用ソースは手に入りづらいし高いけれど、このソースさえ作れば日本の家庭でも十分作れます。できればソースはレシピID：134378で作ると味わい深くなりますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18978238
