炊飯器で!簡単!自慢のカレーピラフ

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143

簡単に炊飯器でカレーピラフ♪
家族全員大満足の自慢の一品です。乳製品不使用ピラフ
このレシピの生い立ち
赤子がいるので時間がない中、栄養バランス良く作りたかったので。

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材料

3人分(4人分)
  1. 2合(3合)
  2. 人参 1/2本(1/2本)
  3. 玉ねぎ 1/2個(1/2個)
  4. コーン(冷凍) 大さじ4(大さじ4)
  5. ウインナー 5本(5本)
  6. オリーブ 大さじ1
  7. ★塩 小さじ1/4
  8. ★カレー粉 小さじ1(小さじ1と1/2)
  9. ★マヨネーズ 小さじ2
  10. ★醤油 小さじ1
  11. ★こしょう 2ふり
  12. コンソメ 1個(2個)
  13. 2合(3合)のラインから大さじ2減らす

作り方

  1. 1

    米をといで,普通に2合(3合)のラインに水を入れる.そこから,大さじ2ほど水を減らす(野菜から水分がでるので)

  2. 2

    野菜を全てみじん切りに,ウインナーは5mm幅にスライス.

    次々にフライパンに入れていく

  3. 3

    2にオリーブ油とコーンを入れ,火をつけて炒める。玉ねぎが透き通ったら,★を次々に入れていく。混ざったら、火を止める。

  4. 4

    3とコンソメを炊飯器に入れて,普通に炊飯してください

  5. 5

    ウインナーじゃなくて,鶏モモ肉を1センチ角に切って炒めてもうまいです!

  6. 6

    2歳の娘用に,カレーパンマンに

    目はチーズと海苔.
    鼻は入っているウインナー.ほっぺはケチャップ,眉毛と口は海苔です

  7. 7

    材料の(かっこ)内は、3合の分量。調味料、コンソメの分量は変えなくてOK。

コツ・ポイント

水加減を大さじ2減らしてパラパラに仕上げます.
また,フライパンに切った野菜とウインナーを次々入れていくところが,洗い物減らすのでポイント高いです!ざるとボールを使いません!!

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レシピ作者

あきのぶどう
あきのぶどう @cook_40043143
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ごはんとおやつが大好き!
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