全部まぜて〜♪新型ベーコンエッグ丼★
::れっちぃ:: @cook_40043540
半熟たまごに醤油orヤキタレをからませて、ぜ〜んぶ混ぜ2して召し上がれっ♪栄養満点★フライパンひとつで簡単!!!
このレシピの生い立ち
野菜も食べてほしいし、お皿を何枚も使うのメンドー!ってゆぅズボラさから生まれたレシピです♪♪朝にピッタリ☆
全部まぜて〜♪新型ベーコンエッグ丼★
半熟たまごに醤油orヤキタレをからませて、ぜ〜んぶ混ぜ2して召し上がれっ♪栄養満点★フライパンひとつで簡単!!!
このレシピの生い立ち
野菜も食べてほしいし、お皿を何枚も使うのメンドー!ってゆぅズボラさから生まれたレシピです♪♪朝にピッタリ☆
作り方
- 1
キャベツは千切り。ベーコンは1.5cm幅ぐらいに切る。フライパンにオリーブオイル(サラダ油)を熱してベーコンを入れる。
- 2
カリ2ベーコンになったらペーパーに取り出す。フライパンの油を、気になるなら少しペーパーで拭き、キャベツ投入。
- 3
中火で軽く炒めて塩コショーし、キャベツに箸で2ヶ所くぼみをつける。
- 4
その穴に卵を割り入れ、卵のまわりに水を少し回しかけてフタをする。黄身の上にも白い膜がはったらOK♪
- 5
どんぶりにごはんを入れ、フライ返しで卵と卵の境目を切り、そっとキャベツごとすくって乗せる。
- 6
カリ2ベーコンも乗せて、醤油orヤキタレ(好きな方)をかけて完成♪
コツ・ポイント
卵は、かなりの半熟状態が美味しいポイントです!!ベーコンなかったら、切ったウィンナーを軽く炒めたりハムでもOK♪卵を入れた後に、まわりにピザ用チーズをパラっと乗せて作っても美味!
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