豆腐のにんにく醤油かけ

豆腐のにんにく醤油かけ-レシピのメイン写真

豆腐のにんにく醤油かけ

エマニエル・藤子 @cook_40044946

酒のつまみにいかがですかー？おもてなし料理にもピッタリです(*≧∀≦*)

このレシピの生い立ち
友達の家で食べたのを自分なりにアレンジしてみました。

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材料

2人分

絹ごし豆腐 1丁(300g)
長ネギ 1/2本
カイワレ 1/3パック
にんにく醤油(ID:18798593) 大1～2

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作り方

1

絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、重石を乗せて10分程置いて水切りする。
2

長ネギはみじん切りにし、カイワレは根を取っておく。
3

①の豆腐を縦半分に切り、1cm位の厚さに切ったら皿に乗せ、両脇にカイワレを盛り、長ネギを乗せ、にんにく醤油をかける。

コツ・ポイント

豆腐の水切りはしっかり☆

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エマニエル・藤子 @cook_40044946

2013/09/04 23:16に公開

ズボラ過ぎてすみません(‾▽‾;)毎日お弁当作ってて、仕事中『明日の弁当は～』って常に考えておりますｯｯｯ！笑冷蔵庫にある材料で簡単に作れる料理を主に載せてます(*^‾∇‾^)ノたまにお菓子なども載せてますので。良かったら覗いてって下さい|＾▽＾)ノ

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このレシピのキーワード

かいわれ絹ごし豆腐長ネギ

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