作り方
- 1
トマトは8等分のくし切り。モッツァレラも大きな丸型なら8等分、小さな丸が幾つか入ってるならそれぞれ半分に切って8個。
- 2
丸皿に写真のように並べ、真ん中に生バジルを置く。上から塩コショウ、最後にオリーブオイルをたっぷりかける。
コツ・ポイント
エキストラバージンオリーブオイルは、新鮮なら新鮮なほど美味しい！
バジルは束で買ってキッチンでビンなどに入れて育てると無視もつかなくて清潔！
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