□玉ネギを薄切りにする。
□鶏肉をそぎ切りにする。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●肉を入れ、数分炒める。

●玉ネギを加え、数分炒める。
●みりん、しょうゆ、めんつゆ、砂糖を加える。
●フタをし、数分蒸し焼く。

●器に盛る。
●青海苔をかけ、できあがり。