ピーナッツクリームクッキー

マミィー @cook_40016308
ピーナッツクリーム風味いっぱいのクッキーです♪ほろっサクっの食感も◎
このレシピの生い立ち
深煎りピーナッツクリームを頂いたのですが、付けるだけでは消費しきれずだったので、以前に作ったピーナッツきなこクリームクッキーを思い出し、参考にしながら作ってみました。
ピーナッツクリームクッキー
ピーナッツクリーム風味いっぱいのクッキーです♪ほろっサクっの食感も◎
このレシピの生い立ち
深煎りピーナッツクリームを頂いたのですが、付けるだけでは消費しきれずだったので、以前に作ったピーナッツきなこクリームクッキーを思い出し、参考にしながら作ってみました。
作り方
- 1
ボールにピーナッツクリームと強力粉、砂糖、卵を入れ混ぜる。
- 2
生地がまとまったら棒状にししばらく冷蔵庫で寝かせる(生地がまとまらなかったら牛乳を入れて調整)
- 3
8mmくらいの幅に切って鉄板に並べる。
- 4
170度のオーブンで20分くらい焼く。
コツ・ポイント
ID19208427のほろっサクっピーナッツきなこクリームクッキーのレシピを参考に作ってます。粉の量を少し増やしマーガリンをピーナッツクリームに置き換え、卵も1個使用・・・。
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