【ソース作り】熱したフライパンにオリーブ油大1/2をひきベーコンとニンニクを中火でしっかり炒める。

【ソース作り】ニンニクが色付いてきたら生クリーム1/4カップと牛乳1/4カップを加える。

【ソース作り】パルメザンチーズを加える。
他に数種類のチーズを好みで加えても良い。

【ソース作り】混ぜながら中火で1～2分煮詰める。

[6]に水気を切ったパスタを加える。

全体をザッと和え、味をみながら塩適宜で整える。

パルメザンチーズとこしょうを振って出来上がり。