下準備→熱湯でキャベツの葉を少し茹で、硬い芯の部分をそぎ落とす。
○の野菜を皮を剥き棒状に切っておく。

挽肉・玉葱みじん切り・卵・塩コショウ・ナツメグを粘り気が出て白っぽくなるまで良くこねる
この時水大1も入れてねる、

キャベツの葉にタネを入れて葉の手前か1度包み→左右→前の順で包んだら楊枝でとめる。

鍋にキャベツを密着させながら入れて、水800mlとコンソメ2個を入れて火にかける。
沸騰したら中火にして灰汁もとる。

切っておいた野菜とウィンナーを入れて中火で15分☆塩コショウで味付けしたら出来上がり。

こねる時に水大1入れるとお肉がジューシーになるよ☆
クレイジーソルトで味付けすると大人の味になります☆