残りご飯でトマトリゾット!!
youerika @cook_40039796
一膳には足りないご飯て、余りませんか?
お釜に付いて、綺麗に取れないご飯と余りモノの野菜を使って、美味しいリゾットを!!
このレシピの生い立ち
お釜にへばり付いたご飯を、水に浸けて綺麗に落として・・・美味しいリゾット作っちゃいました!(笑)
冷蔵庫に残った、ハンパな野菜やベーコンを入れれば美味しいイタリア風のリゾットになりますョ♪
残りご飯でトマトリゾット!!
一膳には足りないご飯て、余りませんか?
お釜に付いて、綺麗に取れないご飯と余りモノの野菜を使って、美味しいリゾットを!!
このレシピの生い立ち
お釜にへばり付いたご飯を、水に浸けて綺麗に落として・・・美味しいリゾット作っちゃいました!(笑)
冷蔵庫に残った、ハンパな野菜やベーコンを入れれば美味しいイタリア風のリゾットになりますョ♪
アプリでひらく作り方
- 1
一人用土鍋にチーズ以外の全ての材料を入れ、軽く混ぜます。
本当に、あり合せの材料でＯＫ♪
今回は、コーンとネギだけです! -
- 2
焦がさないように、弱火でコトコト煮ます。
塩コショウは、ちょっと濃い目に!!(粗引きだとなお良し!) -
- 3
沸々と煮て、ご飯が柔らかくなったら火を止めて余熱でチーズを溶かします。
５分ほど蒸らしてオリーブオイルをかけて・・・。 -
- 4
出来上がりぃ～!!
更に、コショウとオリーブオイルを利かせてネ♪ -
コツ・ポイント
コショウを利かすのが、ポイント!!
一膳に足りない、余りご飯が・・・美味しいリゾットに変身です♪
お好みの銘柄の、オリーブオイルで更に美味しく!!
パルメザンチーズを、トッピングしても良いかもネ♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18978732
