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ごまと雑穀の雑炊
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ごまと雑穀の雑炊-レシピのメイン写真

ごまと雑穀の雑炊

自然派の草花木果
自然派の草花木果 @cook_40107830

ごまの力で代謝アップ!(料理監修:梅谷 曻)
このレシピの生い立ち
自律神経が乱れる時期は、代謝アップに繋がる食材を積極的に取り入れるのが○!
特に、ごまは使い勝手が良い食材なので常備しておくと便利です。
簡単に作れて、家にあるもので作れるレシピを考えました!

ごまの力で代謝アップ!(料理監修:梅谷 曻)
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自然派の草花木果
自然派の草花木果 @cook_40107830

ごまの力で代謝アップ!(料理監修:梅谷 曻)
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自律神経が乱れる時期は、代謝アップに繋がる食材を積極的に取り入れるのが○!
特に、ごまは使い勝手が良い食材なので常備しておくと便利です。
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材料

1人分
  • 雑穀ごはん ご飯茶碗1/4杯
  • しらす 大さじ3~4杯
  • ごま油(太白ごま油がおすすめ) 大さじ3杯
  • いりごま 適量
  • 水 100cc
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    太白ごま油をたっぷり鍋に入れ、弱火でしらすを炒める。

  2. 2

    香ばしい香りがしてきたら、そこに雑穀ごはんと水を入れて、煮込みます。(お好みの硬さまで)最後に塩で味を調える。

  3. 3

    いりごまをたっぷり掛けたら完成!

コツ・ポイント

通常のごま油でもOKですが、さっぱりとした旨みのある太白ごま油がおススメです。

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自然派の草花木果
自然派の草花木果 @cook_40107830
2015/10/02 07:29に公開
自然と植物の力をいかした化粧品ブランド「草花木果」から毎日がうれしくなるようなレシピをお届けします。(料理監修:梅谷 曻)草花木果サイト:https://www.sokamocka.com/?xadid=ACC566
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このレシピのキーワード

雑炊 しらす

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