アプリでひらく作り方
- 1
半熟卵を作る。
沸騰したお湯の中に、卵を入れて約７分ほど茹でたら
直ぐに水にさらして殻をむく。 - 2
きのこ類は、食べやすい大きさに切ります。
まいたけ、エリンギは、手で裂きました。
-
- 3
きのこ類を少量の油をひいたフライパンで、炒めます。
塩を少しふって、食感が残る程度に焼き、あら熱を取っておきます。 - 4
レッドオニオンは、薄くスライス。
葉物は、水洗いして水気を切って、食べよい大きさに切ります。 - 5
ボールに、☆のドレッシングの材料を入れ混ぜ合わせます。
その中に、具材を全て入れて
ざっくり混ぜます。 - 6
器に盛って、仕上げにブラックペッパーを再度振りかけて
完成です。 -
コツ・ポイント
ピスタチオペーストがなければ、ごまペーストでも美味しいと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18979063
