オーブンを
２００度４０分
で余熱開始♡

レーズンはジッパーなどに入れて、

ブランデー
（なければ洋酒）
に漬けておきます

長く漬けるほど良いです☺

ボールに

バター
をいれ、クリーム状にし、

パルスイート
を加え白っぽくなるまでしっかり！混ぜる！！

卵
は泡だて器を使い、十分にといておく

３に

泡だて器でといた卵
を２．３回に分けて加え、そのつど混ぜ合わせる。

ブランデーに漬けておいたレーズンを取り出し、水気を軽く取る

５のボールに

ふるった強力粉
を入れ

レーズン
も追加

レーズンに強力粉をまぶすようにして混ぜると、レーズンが沈みませんよ♫

これで混ぜれば生地は完成♥

次は型の準備！

パウンド型に
クックパーなど
クッキングシートを
しわにならないよう
敷き詰める

バターやオリーブオイルを塗ってもOK

生地を流し込みましょう♫

２００度→１８０度に温度を下げ

１５分たったところでいったん取り出し、真ん中に切れ目を包丁で入れましょう♫

オーブンの温度が下がってしまうので

やけどに注意
しながら手早くやりましょう！

あとはドキドキしながら待つだけ♪

焼けすぎてしまうようなら、アルミホイルをかぶせたりしてください＾＾

焼きあがったら
型からはずし
ブランデーをたっぷりかけてください♥

私は大１以上かけましたｗ

香りが飛ばないようにホイルで包みます

荒熱が取れたらまたブランデーをかけラップ＋ホイルで包みます

当日じゃなくて翌日以降が美味しいです♥

食べる直前に切ってください♫
香りが飛んでしまいます☹

バター１００ｇも使っていますが、パルスイートなので安心♥