りんごは、薄くスライスして、適量塩水に一度つけます。塩水を捨てて、上からひとつまみの砂糖をふりかけます。

レンジで上下返しながら、様子を見ながら加熱して、最後は水分をある程度とばして、さましておきます。

自動投入ケースに小麦グルテンとドライイーストを入れます。

米パンケースに、洗米した白米と卵と水で420ｇにして入れます。

砂糖、塩、スキムミルク、ショートニング（無塩バター）を入れます。

お米、食パン「淡」でスタートを押します。♪ミックスコールで、3を投入します。

発酵表示と同時に、生地を取出し、米パンケースの幅で、長く伸ばします。

シナモンとグラニュー糖を表面に振りかけ、渦巻状に巻き込み米パンケースに戻します。焼いて出来上がりです。